İftar yemekleri nasıl olmalı




İftar menüsü nasıl olmalı
İftar menüsü nasıl olmalı

Nihayet bir ramazan daha geldi,tabi yaz döneminde olması orucu biraz daha zor hale getirsede,  dikkatli bir beslenme ile bu sorun mümkün olduğunca aşılabilir.Herkesin yaşadığı genel bir problemden başlamak gerekirse,açlığın etkisiyle sofraya oturduğumuzda dünyaları yemek isteriz, çoğu insan bunun hatalı olduğunu bilsede, maalesfki kendine hakim olamaz ve sınırları zorlarcasına yemekleri tüketir.Ramazan bir ibadeti yerine getirmek olduğu kadar, nefside kontrol etmeyi gerektirir.Esasta nefsin terbiyesi olan oruç ibadeti,hayata insanlara farklı bir bakış açısıyla bakmayıda kolaylaştırır.

Gelenek ve göreneklerin de etkisiyle paylaşılan duygular, bu ayı daha önemli ve değerli kılarken, paylaşımları en üst seviyeye çıkararak kaybedilen yada zamanla yok olan geleneklerimizin yeniden canlanmasına vesile olur.Ramazanın insanlar üzerinde etkisi elbetteki farklı olmakla beraber asıl konumuza dönmek gerekirse, bugün ilk oruçlar açılacak,elbetteki ilk günün verdiği zorlukla gene sofralara oturulup ezanlar beklenecek….

Evet burada özellikle   bir tavsiyede bulunacağız, ramazan dönemlerinde gıda alımı azaldığından barsak hareketliliğindede düşme meydana gelecektir ve bunun sonucunda kabız olma riski fazlalaşacaktır.Ramazan ayının sıcak bir döneme gelmesi bu sorunu dahada artırmaktadır.Bu nedenle özellikle çok sıvı tüketilmesi önemlidir.Burada yola çıkarak sağlıklı bir iftar menüsünün nasıl olması gerektiğinden biraz bahsedelim.

Türk kültürünün lezzetli bir o kadarda sağlığa zararlı olması ,ramazan döneminde daha konrollü olunmasını  gerektimektedir,yukarda bahsettiğimiz gibi,  gün boyu açlıktan sonra    çok fazla gıda  tüketmek vucuda ciddi zararlar verebildiği gibi,  bazı zamanlarda da iftar sonrası yapılan sporlarda aşırı gıda tüketimine bağlı ciddi sorunlar ortaya çıkmaktadır.

İdeal bir iftar sofrasında muhakkak çorba olmalı ve yemeğe başlandığında çorba ile başlanıp  yavaş bir şekilde tüketilmi yapılmalıdır.Çorbanın  peşine elbetteki sevdiğiniz yemekleri yiyebilirsibiz fakat asla aşırıya kaçmayın hatta mümkünse çorbanın dışında  bir tabaktan fazlada yemek tüketmeyin.Bir saat falan geçtikten sonra metabolizma biraz daha normale yaklaştıktan sonra hafif bir şeyler daha atıştırabilirsiniz.

Bunun dışında en önemli konulardan biride sıvı tüketimdir.Gün boyu yavaşlayan metabolizmaya bir anda yükleme yapılmamalı ve kaybedilen sıvının yerini yavaş yavaş doldurmalıyız.Vucudu anlık şok gıda yüklemesinden uzak tutmalıyız.Gene gün boyu kaybedilen sıvıyı iftar sonrası bol su içerek kaatmaya çalışmalıyız.Sıcak havalardan dolayı vucut gün boyu su kaybedeceğinden bu çok önemli bir ayrıntı olmaktadır.


admin hakkında 1278 makale
Trakya üniversitesi bilgisyar proogramcılığını birincilikle birtirdikten sonra 2014 yılında kendi yazılım şirketini kurdu.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*